أنسامد

(ANSA).

أثينا - 10 مايو /آيار/تقدم الصحفية ماريا ايفانا تانجا كتابا تحت عنوان "الخبز والعسل. الطعام والثقافة فى اليونان" يوم غد الاربعاء فى أمسية تقام فى معهد الثقافة الايطالى فى أثينا برئاسة ميليتا باليستينى.

ويقدم الكتاب، الذى قام بتحريره دياباسيس، من قبل الخبير لياس مامالاكيس الذى يلقى كلمة حول تقاليد الطعام اليونانية بتنسيق من قبل الصحفى تيودورو أندرياديس.

ويضم الكتاب بحثا ودراسة لاكتشاف تقاليد الطعام اليونانية، بالاضافة الى الغموض والعادات التى تعود بنا الى أصل الاشياء.

وقراءة الكتاب تكشف لنا اهمية الخبز والنبيذ والزيت على مائدة دول المنطقة المتوسطية، وكيف تحول الطعام من البساطة الى اسلوب للتعبير عن الفكر والدين.

وبفضل هومر وارسطو وسقراطس، يقوم الكاتب باخذ القارىء فى رحلة الى يونان آخر - الشىء الحقيقى - الامر المتعمق فى الشخصية المتوسطية ضد عولمة المذاق والافكار.

(ANSA).